Ferma

 

…sau mai bine spus fermele, pentru ca, din mai 2014, sub umbrela Carpathian Ostrich Alliance se afla cea mai mare retea de ferme de struti din Romania, unele detinute de noi, altele in sistem franciza.

 

Fermele noastre sunt raspandite in toata tara si le asigura strutilor cele mai bune conditii de reproducere si crestere, nemaiîntâlnite până acum în Europa de Est:

- padocuri ample, care le permit sa se miste liber, in aer curat şi

- hrană excelentă din punct de vedere calitativ, care contribuie la cresterea armonioasa a pasarilor si duce la o carne cu gust extraordinar, cu termen de valabilitate extins, ca alternativa sanatoasa pentru celelalte tipuri de carne rosie.

 

Cresterea strutilor este un loc de munca cu norma intraga si nu se potriveste cu alte forme de angajament departe de ferma.

De aceea, fiecare ferma reprezinta, de fapt, cate o mica afacere de familie, condusa personal de oamenii care locuiesc acolo, si care se ghideaza in cresterea strutilor pe sistemul nostru de calitate performant:

- hrana este  in totalitate naturala, fara hormoni de crestere sau antibiotice;

- preparam hrana dupa retete proprii, dezvoltate impreuna cu Ostrich Solutions LTD pe baza de lucerna, grau, orz, porumb, soia, minerale si vitamine;

- fermele se intind, fiecare, pe cate minimum 2 hectare de teren pentru a permite strutilor sa se miste si sa se dezvolte liber;

- analize de sange sunt facute frecvent pentru a certifica starea de sanatate a pasarilor;

- crestem strutii fara substante chimice sau steroizi.